沙架蛋糕（Sacher Cake）是奧地利的國寶級點心，也是沙架飯店的招牌點心，起源於1832年一位王子的家廚Franz.Sacher研發出的朱古力餡，深受皇室追捧。沙架蛋糕的獨家的祕方仍然是至今爭論不休的甜點官司，曾經有一家甜點鋪想以重金購買沙架家族成員的所有原版食譜，但遭到了沙架的拒絕。
