具良治(GLOBAL)是日本著名刀具品牌,於1985年推出,由吉田金屬工業株式會社(Yoshida Metal Factory,Yoshikin)製造,以其舒適的手感、優秀的切削性能、刀鋒與刀柄一體化設計以及堅固耐用而著稱。