埃沃拉大學(Universidade de Évora)坐落於里斯本東南，埃沃拉大學是在葡萄牙國王D. João III命令下建造的，旨在建立一個神學大學，之後於1559年擴建，建立了除了醫學院以外完整的教學體系。如今埃沃拉大學已經發展成爲葡萄牙著名的公立大學之一。